北海道·ブランデー
池田ブランデー
ワイン城の中で、静かに琥珀色へと育つ——十勝ワインの里・池田町が生んだブランデーです。 ブランデーは、ワイン用のブドウを蒸留し、樽の中で長い時間をかけて熟成させてつくるお酒。日本で初めて自治体ワインを生み出した池田町では、その技術を活かし、いけだワイン城の施設でブランデー造りにも取り組んできました。十勝の大地が育てたブドウが、年月をかけてまろやかな一杯に変わっていきます。 芳醇な香りと、口にふくむとほどけるようなまろやかさ。ワインとともに、池田町の果実酒文化を語るうえで欠かせない、知る人ぞ知る逸品です。
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