さくらんぼ

北海道最大のさくらんぼ産地が、後志にあります。ルビーのように輝く真っ赤な一粒が、北の短い夏の訪れを告げます。冷涼な気候と、長く降りそそぐ夏の日照時間。この恵まれた条件が、甘みと酸味のバランスに優れたさくらんぼを育てます。初夏になると果樹園はもぎたて体験を楽しむ人で賑わい、宝石のように赤く色づいた果実が、枝もたわわに実る光景が広がります。口に含めば、ぷちっとはじけて広がる、幸せな甘さ。あっという間に過ぎてしまう北海道の短い夏を彩る旬の味覚を、ぜひ産地で、もぎたての一粒から味わってみてください。

読んだら記録してみる