二世古酒造

世界的なスキーリゾート・ニセコのお膝元に、歴史ある酒蔵があります。倶知安町の二世古酒造です。大正5年（1917年）の創業以来、地元で長く愛されてきた老舗の蔵。羊蹄山の雪解け水を仕込み水に使い、北海道の風土を映した酒を醸します。看板商品の冬季限定にごり酒「えぞの誉」は、瓶の中で生きた酵母が息づく手詰めの生酒。要冷蔵ながら、なめらかな味わいで多くのファンを魅了しています。ニセコの大自然が育んだ清らかな水から生まれる地酒。スキーや観光の合間に、この土地ならではの一杯を、ゆっくりと味わってみてください。

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