余市りんご

りんごと聞いて北海道を思い浮かべる人は、少ないかもしれません。でも、果樹栽培が盛んな余市は、れっきとしたりんごの名産地なんです。日本海に面した余市の、冷涼な気候と昼夜の大きな寒暖差。これが、甘みと酸味のバランスに優れたりんごを育てます。秋になると果樹園はもぎたて体験を楽しむ人で賑わい、収穫されたりんごはシードルやアップルパイの原料としても各地で重宝されています。もぎたてを丸かじりすれば、果汁あふれる瑞々しさにきっと驚くはず。余市の恵みがぎゅっと詰まった一個を、秋の楽しみに加えてみてください。

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