北海道·ご当地グルメ
富良野オムカレー
ふわとろの卵とスパイシーなカレー、それに必ず牛乳が一杯。富良野オムカレーは、2006年3月に生まれたご当地グルメです。野菜も米も肉も豊かな富良野の食材の良さを、もっと多くの人に知ってもらいたいという想いから考案されました。 名乗るには、しっかりとした6か条のルールがあります。お米も卵も富良野産、富良野のチーズかワインを使い、オムレツの中央には旗を立てること。そして必ず「ふらの牛乳」を添えること。 農家が育てた野菜やチーズの恵みを、一皿にぎゅっと凝縮しています。ラベンダーの街ならではの、あたたかな味わいです。
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