北海道·銘菓
柳月 三方六
白樺の木肌をそのままお菓子にしたような、十勝の銘菓です。 柳月の三方六は、昭和22年（1947年）に帯広で創業した老舗が手がけるバウムクーヘン。名前は開拓時代の薪に由来します。まっすぐな木は建築に、その他は薪に割かれ、木口の三方がそれぞれ六寸（約18センチ）だったことから「三方六」と呼ばれました。しっとりした生地の表面を、ホワイトチョコとミルクチョコで白樺の木肌のように仕上げています。 しっとり系バウムクーヘンの元祖とも言われ、モンドセレクション最高金賞も受けた実力派。北海道開拓の歴史を感じながら味わいたいお菓子です。
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