白い恋人

サクッと軽いラング・ド・シャの間で、ホワイトチョコレートがほろりとほどける——北海道みやげの代名詞「白い恋人」です。生まれたのは1976年。石屋製菓の創業者が、スキーの帰りに雪が舞う空を見上げて「白い恋人たちが降ってきたよ」とつぶやいた一言が、そのまま名前になりました。薄く焼いた2枚のクッキーで、自社で炊いたホワイトチョコをサンドする——シンプルだからこそ、素材の質がそのまま味になります。発売初年に500万枚、いまや年間およそ2億枚。雪国・北海道の冬を、ひと口で思い出させてくれる銘菓です。

読んだら記録してみる