北海道·クラフトビール
大雪地ビール
動物園のあとは地ビールで乾杯、が旭川の新定番です。 大雪地ビールは、1996年に旭川で生まれたクラフトビールの醸造所。明治期に建てられた赤レンガ倉庫を生かした建物で、地元の素材を生かしたビール造りを続けています。大雪山の伏流水と、近隣の町で採れた小麦など、北海道の恵みをふんだんに使うのが特徴です。 国内最大級のビールコンテストでの受賞歴もあり、すっきりとしたピルスナーから個性的な一杯まで、6種類のクラフトビールが楽しめます。歴史ある建物の雰囲気とともに味わう一杯は格別。旭川観光のしめくくりに飲みたい、地元自慢のクラフトビールです。
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