北海道·クラフトビール
帯広ビール
グラスに注ぐと、麦の香ばしさとほどよい苦みが立ちのぼる。広大な十勝平野の恵みを、そのまま味わうような地ビールです。 手がけるのは、放牧豚を提供するレストラン「ランチョ・エルパソ」。1996年に誕生しました。醸造を担う作り手が、ドイツでの修業時代に「外から仕入れた材料ではなく、地元の素材でビールを作りたい」と抱いた思いが、この一杯の出発点になったと伝わります。十勝には、地元の麦やとうもろこしなど特産品を生かしたクラフトビールも数多く生まれています。 十勝の大地の恵みを、液体で味わう贅沢なひとときです。
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