北海道·洋菓子
ルタオ ドゥーブルフロマージュ
フォークを入れると、上の層がふるりと崩れて、舌の上ですっと溶けていきます。上はマスカルポーネを使ったレアチーズ、下はクリームチーズのベイクドチーズ。ふんわり軽い口どけと、しっとり濃厚なコクが、ひと皿で重なります。 ミルク感あふれる上層と、チーズの旨みがしっかり立つ下層。北海道産牛乳のオリジナル生クリームが、二層をなめらかにつないでいます。 小樽の「ルタオ」を一躍有名にしたチーズケーキで、累計2,000万個を超える看板商品。冷凍で届いて、半解凍でも凍ったままでも違う表情を見せてくれる、いいとこ取りの一台です。
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