大分県·和菓子
武蔵屋総本店 うす皮饅頭
中津の人なら誰もが知る、小さくて愛おしい饅頭があります。武蔵屋総本店の「うす皮饅頭」です。 武蔵屋総本店は大正13年（1924年）の創業で、うす皮饅頭は昭和34年に発売されました。直径4cmほどの薄い皮に、自家製のこしあんをたっぷり詰めて蒸し上げた一品。保存料を使わず、賞味期限が短いぶん、素材そのもののおいしさで勝負する、まっすぐで潔い饅頭です。 ひと口サイズでつい手が伸び、気づけば何個も食べてしまう——そんな素朴な魅力があります。中津駅でも買えるので、旅の締めくくりのおみやげにもぴったりです。
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