大分県·和菓子

清月堂 清麿饅頭

日本三大八幡のひとつ、宇佐神宮の参道で出会える銘菓です。お参りのあとのひと休みに、つい手が伸びるお饅頭です。 作り手の清月堂は明治38年(1905年)の創業。仏の里・国東で生まれ、のちに宇佐の地へと根を下ろした老舗です。その名「清麿」は、奈良時代に宇佐神宮へ派遣され、皇位をめぐる神託を伝えたとされる和気清麻呂にちなんでいます。ビスケットを思わせる香ばしい生地に、水飴を加えてしっとりと仕上げ、白餡を包んで焼き上げました。 明治神宮や全国菓子博での受賞歴も持つ確かな味わい。歴史ある門前町の一品を、ぜひ味わってみてください。

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