陣羽織

戦国武将の陣羽織を思わせる、堂々とした風格の和菓子です。香ばしい胡麻の香りが、食欲をそそります。しっとりとやわらかい餅で、コクのある胡麻だれを包み込みました。胡麻の香ばしさと餅のやさしい食感が、口の中で絶妙に絡み合います。名前の「陣羽織」は、武将が鎧の上にまとった羽織のこと。その堂々とした名にふさわしい、しっかりとした味わいが楽しめます。ひと口頬張れば、胡麻の風味がふわりと広がります。お茶との相性は抜群で、ほっとひと息つきたいときにぴったり。素朴ながらも奥深い、土佐ならではの和菓子です。高知のお土産に、ぜひ加えてみてください。

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