高知県·その他
四万十とおわ ひがしやま｡
懐かしい干し芋を、現代風にアレンジした焼き菓子です。四万十の「幻の芋」のおいしさを、ぎゅっと閉じ込めました。 四万十町で2005年に生まれたこのお菓子は、「ひがしやま」と呼ばれる伝統の干し芋がルーツ。原料となる人参芋（にんじんいも）のペーストに、バターと卵を加えてオーブンで焼き上げています。添加物や白砂糖を使わない素朴な製法にこだわり、もっちりやわらかな食感とお芋本来の甘さが楽しめます。 テレビでも紹介され、累計販売は100万枚を突破した人気者。スイートポテトのようなやさしい味わいは、子どもから大人まで笑顔にしてくれます。四万十の大地の恵みを、ぜひひと口どうぞ。
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