土佐の高知の柚子せんべい

パリッとした歯ざわりのあとに、柚子の爽やかな酸味が鼻を抜けていきます。高知らしさが詰まった薄焼きせんべいです。生産量全国一を誇る高知県産の柚子。その果汁を生地に混ぜ込んで、香ばしく焼き上げました。香料に頼らない、柚子そのものの爽快な風味が持ち味です。甘さは控えめなので、せんべいの香ばしさと柚子の酸味がすっきりと引き立ちます。軽くてかさばらないので、たくさんの方へ配るお土産にもうってつけ。個包装になっているのもうれしいところです。お茶請けにつまめば、口の中に高知の爽やかな風が吹き抜けます。手軽に高知を味わえる一枚、ぜひどうぞ。

読んだら記録してみる