高知県·洋菓子
土佐力舎 塩クッキー
室戸の海が育てた塩が、クッキーの甘みをそっと引き立てます。ミネラルたっぷりの海の恵みスイーツです。 使われているのは、室戸岬沖の水深374メートルから汲み上げた海洋深層水の塩。太陽の光が届かない深い海の水は、ミネラルを豊富に含んでいます。その塩をバター生地に合わせることで、ほんのり効いた塩味が後を引き、甘さをいっそう感じさせてくれるのです。 ひと口かじると、バターの香りと潮の風味がふわり。甘いものが少し苦手な方にも喜ばれる、絶妙なバランスです。室戸という土地の物語ごと味わえる、海辺の町からの贈りもの。コーヒーのお供にいかがでしょうか。
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