高知県·洋菓子
四万十茶楽々 一番茶ポルボローネ
スペイン生まれのお菓子が、四万十川のお茶と出会いました。口に入れた瞬間、ほろっと崩れる不思議な食感のポルボローネです。 四万十川流域は、清らかな水と豊かな霧に育まれた銘茶の産地。摘みたての一番茶をパウダーにして練り込むことで、口の中いっぱいにお茶の旨みと香りがふわりと広がります。もともとポルボローネはスペインの伝統菓子ですが、ここに高知の茶葉を合わせることで、和と洋がやさしく溶け合いました。 ほどけるような口どけは、いちど味わうと忘れられません。個包装なので、職場や友人へのちょっとした贈りものにも気軽に使えます。お茶の時間に、ぜひどうぞ。
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