沢渡の茶大福

奇跡の清流・仁淀川の上流、沢渡の茶農家が自らの手で作り上げた「食べるお茶」です。クリームではなく、お茶の味そのものをダイレクトに感じてほしい——そんな思いから、生の茶葉をたっぷり白餡に練り込みました。減農薬で大切に育てた沢渡茶を使い、ほんのり香りを楽しむ「しろ」と、茶粉をまぶしてがっつり味わう「みどり」の二種類を用意。茶葉ならではのほろ苦さと豊かな香りが、口いっぱいに広がります。なんと日本航空国内線ファーストクラスの機内食にも採用された実力派。お茶好きの心をつかんで離さない、仁淀川がくれた一品です。

読んだら記録してみる