高知県·和菓子
七福堂 栗まんじゅう 四万十栗あん
清流・四万十川の豊かな自然が育んだ「四万十栗」だけを使った、七福堂の栗まんじゅうです。野根まんじゅうで培った餡づくりの技を生かし、栗本来の風味と甘みをていねいに引き出しました。 四万十栗は、奇跡の清流と呼ばれる四万十川流域で育つ栗。自然豊かな土地でじっくり実をつけ、ほっこりとした上品な甘さが魅力です。その栗をたっぷり練り込んだ餡を、やわらかな皮で包み焼き上げました。 ひと口かじれば、ほくほくとした栗の香りが広がります。高知の山の恵みをまるごと味わえる、秋を思わせる贅沢な一品です。お茶うけにじっくり楽しみたい味わいです。
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