やまもも狩り

高知の県花でもある「やまもも」を、そのままお菓子に閉じ込めた浜幸の季節菓子です。やまもも特有の甘酸っぱさと、鮮やかな赤紫色が目にも舌にもうれしい一品。南国土佐の初夏の訪れを感じさせてくれます。浜幸は「かんざし」で知られる高知の老舗。70年以上にわたり、地元で採れる果実を生かした菓子づくりを続けてきました。やまももの旬は短く、初夏の限られた季節だけのお楽しみです。ひと口頬張れば、甘酸っぱい果実の風味がふわりと広がります。短い季節を惜しむように味わいたい、土佐の初夏の味です。出会えたら、ぜひ手に取ってみてください。

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