高知県·和菓子

満天の星大福(ほうじ茶大福)

四万十川源流域・津野町の上質なほうじ茶を、これでもかと贅沢に味わえる四重層の大福です。生クリーム、甘さ控えめの餡、しっとりほうじ茶餅、そして香ばしいほうじ茶粉。口に入れると四つの層がほどけ、ひとつに溶け合います。 手がけたのは、愛媛の「霧の森大福」をプロデュースしたことで知られる大原一郎氏。清流が育てた茶葉の香りを主役に据え、お茶そのものを楽しませる大人の和スイーツに仕上げました。 ひんやり冷やして頬張れば、芳醇なほうじ茶の余韻がいつまでも続きます。お茶好きなら一度は味わってほしい、津野町の星です。

🛒 お取り寄せ・ふるさと納税で探す