広島県·スイーツ
金萬堂本舗(尾道) 福山ふんわりローズ
「ばらのまち」福山のためにと、尾道の老舗・金萬堂本舗が作ったローズ風味の焼き菓子「福山ふんわりローズ」。ふんわりとしたスポンジ生地に、バラの香りをほのかに効かせた一品です。 福山は、戦後の昭和三十年代に市民の手で千本のバラを植えたことから「ばらのまち」と呼ばれるようになった、バラとともに歩んできた街。市の花でもあるバラは、地元の土産菓子でもおなじみのモチーフになっています。 その街の象徴を、軽やかなスポンジ菓子に込めた華やかな一品。口に運ぶとバラの香りがふわりと広がって、福山駅の土産売り場でも親しまれています。
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