広島県·スイーツ

因島のはっさくゼリー

はっさく発祥の地・因島で生まれた、ほろ苦さがクセになる柑橘ゼリーです。 はっさくは万延年間(1860年頃)、因島田熊町の浄土寺の境内に生えた木が始まりと伝わり、その原木は今も寺に祀られています。発祥の地である因島で、地元産はっさくの果肉をまるごと閉じ込めて作られるのがこのゼリー。ほろ苦い酸味と爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。 ぷりぷりの果肉と、つるんとした喉ごしが心地よい一品。しまなみ海道を行くサイクリストにも親しまれる、因島自慢の味です。 お土産にも喜ばれる、爽やかで上品な味わいが幅広い世代に人気です。

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