虎屋千里

福山の虎屋本舗が手がける、和と洋が出会った銘菓「千里」です。元和六年の創業以来、四百年もの歴史を重ねてきた虎屋本舗。広島県でもっとも古いといわれるこの老舗が、長い年月のなかで磨き上げてきた一品です。ていねいに仕立てられた生地に、上品な餡を合わせた味わいは、ひと口ごとに、奥行きのあるおいしさが静かに広がります。確かな技に裏打ちされた、しみじみとした味わいです。派手さはないけれど、長く愛され続けてきた安心感のあるおいしさ。伝統を守りながらも親しみやすい一品は、贈答用としても定番です。福山の老舗が伝える、味わい深い銘菓です。

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