宮島香すていら

宮島で焼き上げる、上品な香りをまとった和風カステラです。お香のように甘くやわらかな香りが広がることから「香（こう）すていら」と名づけられた一品。しっとりとした生地は、卵の風味とやさしい甘さが豊かで、ひと口ごとに、ふくよかな香りに包まれます。神の島・宮島らしい、どこか凛とした趣きのあるお菓子です。お抹茶との相性も抜群で、ゆったりとしたお茶の時間によく似合います。名前のとおり、香りまで楽しめるのが魅力で、箱を開けた瞬間にふわりと広がる甘い香りもごちそうです。宮島参拝の思い出とともに持ち帰りたい、風情ゆたかな手土産です。

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