広島県·和菓子
平安堂梅坪 でこぽん大福
平安堂梅坪が、季節のおとずれとともに店頭に並べる、柑橘の大福です。 やわらかな求肥と白餡で、ジューシーなデコポンの果肉をまるごと包み込んだ一品。ひと口かじれば、もちもちの生地のなかから、柑橘のみずみずしい甘酸っぱさがあふれ出します。あんのやさしい甘さと、デコポンの爽やかな酸味の出会いが、なんとも心地よいバランス。大正七年創業の老舗が手がける、人気の柑橘大福シリーズのひとつです。 春先のひとときにうれしい、季節を感じる和菓子。ころんとした見た目もかわいらしく、いちご大福に続く季節の楽しみとして、手土産にも喜ばれる一品です。
読んだら記録してみる
