広島県·和菓子
三河屋 おもだか
福山の老舗・三河屋が手がける、上品な趣きの和菓子です。 「おもだか」は、水辺にすっと葉を伸ばす植物・沢瀉（おもだか）にちなんだ名前。その清らかな風情を写し取ったような、繊細なお菓子に仕立てられています。口に含めばほろりとやさしく崩れ、上品な甘さが静かに広がっていきます。大正十年の創業以来、福山の地で和菓子を作り続けてきた三河屋ならではの、ていねいな仕事が光る一品です。 茶席の菓子としても重宝される、しみじみとおいしい和菓子。緑茶や抹茶とともに、ゆっくり味わいたい福山の味です。あらたまった席にもふさわしい趣きがあります。
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