メープルもみじフィナンシェ

広島銘菓のもみじまんじゅうを、洋菓子に進化させたフィナンシェです。もみじの葉をかたどった生地に、メープルシロップのやさしい甘さをきかせた一品。アーモンドの風味が香るフィナンシェ生地は、外はサクッと、中はしっとりと焼き上げられ、ひと口ごとにバターとメープルの豊かなコクが広がります。和のモチーフと、洋菓子ならではの技法が出会った、新しいかたちの広島土産です。見慣れたもみじが、ちょっと新鮮な表情で楽しめます。コーヒーや紅茶との相性もよく、ティータイムにぴったり。個包装で配りやすく、ちょっとした手土産にもうれしい一品です。

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