瀬戸内レモンバームクーヘン

瀬戸内レモンを練り込んで焼き上げた、爽やかなバームクーヘンです。瀬戸内育ちのレモンの香りを生地にやさしく閉じ込め、バターのまろやかな風味と重ね合わせた一品。しっとりと焼き上げられた層の一枚一枚に、レモンのほのかな酸味が薫り、ひと口ごとに爽やかさが広がっていきます。年輪のように幾重にも重なる美しい層は、見た目にも上品で、手土産にもふさわしい姿です。コーヒーや紅茶と合わせれば、レモンの香りがいっそう引き立ちます。しっとりとした口あたりと爽やかな後味で、世代を問わず楽しめる、瀬戸内らしいスイーツです。

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