広島県·洋菓子
タニモト レモンパイ
広島市のタニモトが、瀬戸内のレモンをきかせて焼き上げる、爽やかなレモンパイです。 サクサクのパイ生地に、レモンの心地よい酸味を合わせた一品。生地のふちにはグラニュー糖がまぶされ、レモンジャムを練り込んだ部分からは、ところどころ鮮やかな黄色がのぞきます。広島県はレモンの生産量が全国一を誇る産地。その瀬戸内レモンの香りが、ひと口かじるたびに口いっぱいに広がり、甘さと酸味の心地よいバランスが軽やかに楽しめます。 さくっと軽い食感で、おやつにもお茶うけにもぴったり。広島城周辺や宮島の土産処などで親しまれてきた、明るい黄色がうれしい瀬戸内みやげです。
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