広島県·和菓子
三河屋 マミーローズ
「ばらの街」福山にちなんで生まれた、やさしい味わいの焼き菓子です。 大正10年創業の三河屋が手がける「マミーローズ」は、ばらのかたちをしたミルク餡の焼き菓子です。「ミルク＝お母さん」のイメージから名づけられ、ミルク餡にレモンを加えることで、ほどよい酸味のアクセントが効いています。福山ブランドにも認定された人気の一品です。 やわらかな生地と、ミルク餡のまろやかさは、世代を問わず楽しめる味わい。ひと口ごとに、やさしい甘さに心が和みます。ばらの街・福山のおみやげに、この愛らしい花を選んでみてください。
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