広島県·その他
勉強堂 福の山
福山の「福」を名前に込めた、縁起のよい和菓子です。 福山市の勉強堂が手がける「福の山」は、山のかたちをかたどった生地に、栗の入った羊羹を合わせた一品です。小豆あんの黒と、白あんの白の二種類があり、それぞれ違った味わいを楽しめるのも魅力。素朴ながらも、福を呼ぶ手土産として地元で愛されてきました。 ひと口サイズで食べやすく、お茶うけにもちょうどよい大きさです。栗のほっくりとした風味が、やさしい甘さに彩りを添えてくれます。名前のとおり、贈る人にも贈られる人にも、福が訪れますように。お茶の時間に、福のおすそ分けをどうぞ。
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