広島県·スイーツ
虎屋 桜のチーズケーキ はじらいほっぺ
頬を染めるような、桜色のチーズケーキです。 福山の老舗・虎屋本舗が、春限定で手がける一品です。桜の葉のほのかな塩気と、クリームチーズの濃厚な味わいが絶妙に調和し、淡いピンク色の生地が、なんとも愛らしく仕上がっています。「はじらいほっぺ」というかわいらしい名前も、春の贈り物にぴったりです。 濃厚なのに後味は軽やかで、桜の香りがふわりと鼻に抜けていきます。ひと口ごとに、春のやわらかな空気を感じられるような味わいです。大切な人へのちょっとした手土産に、春らしさを添えてみてください。ひと口ごとに、春の気配を感じられます。
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