広島県·その他
横山甘泉堂 田総羊羹
広島県北で羊羹といえば、まずこの一本が挙がります。 庄原市総領町の老舗・横山甘泉堂が、明治十八年（一八八五年）の創業以来作り続ける看板商品です。旧田総村に伝わる名から「田総羊羹」と呼ばれ、百三十年以上の歴史を誇ります。厳選した北海道産小豆をふんだんに使い、二日かけて丁寧に練り上げることで、小豆本来の風味をしっかりと引き立てています。 なめらかで上品な甘さは、まさに飾り気のないおいしさそのもの。県北の人々に長く愛されてきた、堂々の伝統銘菓です。お茶を一杯淹れて、ゆっくりと田舎の素朴な味わいを楽しんでみてください。
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