
広島県·和菓子
藤い屋 もみじまんじゅう
創業大正14年、宮島で一世紀近く愛される老舗・藤い屋のもみじ饅頭です。 藤い屋は大正14年(1925年)、宮島の表参道商店街で創業しました。もみじ饅頭御三家のひとつに数えられる名店です。看板の「藤色のこしあん」は、小豆の皮を一つひとつ手作業でむいて炊き上げる伝統の技から生まれる、上品でなめらかな味わい。これをカステラ生地で包み、ふっくらと紅葉の形に焼き上げます。 こし餡のほか、粒餡や抹茶、クリーム、チョコと味も豊富に揃っています。厳島神社参拝のあとの定番土産として、長く宮島の味を守り続けている一品です。
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どこでもみじ 檸檬味
宮島名物のもみじ饅頭をスティック状にアレンジし、片手で食べ歩きできるようにした新感覚スイーツ。広島県産レモンの爽やかな酸味をきかせた餡が入り、サクッとした食感が楽しい。食べ歩き文化が盛んな宮島表参道商店街の人気商品。
藤い屋 もみじまんじゅう つぶあん
1925年創業の藤い屋が作るつぶあんタイプのもみじ饅頭。こし餡が代名詞の藤い屋だが、つぶあんは小豆の粒感と皮の食感を同時に楽しめる味わい深い一品。宮島本店の焼きたては格別の美味しさ。
にしき堂 粒あんもみじ
広島市のにしき堂が作る粒あんタイプのもみじ饅頭。北海道産小豆の粒をしっかり残した餡は、豆の風味と食感を存分に味わえる。1953年創業のにしき堂は広島県内で最大のもみじ饅頭メーカーとして知られ、革新的な商品開発でも定評がある。
にしき堂 もみじ饅頭 こしあん
にしき堂の原点にして不動の定番。北海道産小豆をなめらかに炊き上げたこし餡を、しっとりしたカステラ生地で紅葉型に焼き上げる。1953年の創業以来、広島土産の代名詞として愛され続ける一品。
すこやかもみじ
にしき堂が健康志向に応えて開発した、カロリーと糖質を抑えたもみじ饅頭。砂糖の代わりにマルチトールを使い、甘さ控えめながらも満足感のある味に仕上げている。食事制限のある人へのお土産としても喜ばれる。
にしき堂 STU48もみじ 瀬戸内レモン味
瀬戸内を拠点とするアイドルグループ・STU48とにしき堂がコラボした限定もみじ饅頭。広島県産レモンの爽やかな風味を加えた餡をもみじ型に焼き上げ、ファンならずとも手に取りたくなるパッケージデザインが目を引く。
天光堂 アルコール控えめ ほろ酔いもみじ饅頭
広島市の天光堂がアルコール控えめに仕上げたもみじ饅頭。ほんのりと洋酒が香る生地と餡の組み合わせで、「ほろ酔い」の名のとおりふわっと大人の風味が漂う。お酒が苦手な人でも楽しめるよう配慮された一品。
天光堂 あきもみじ
広島市の天光堂が手がける「あきもみじ」。秋の紅葉をイメージしたもみじ饅頭で、定番とはひと味違う季節感のある餡が特徴。広島の秋を届ける一品。
あたらしもみじ
広島銘菓もみじ饅頭の「あたらしい」形を提案する一品。従来のこしあんに加え、チョコやクリームなど現代風のフレーバーを取り入れ、若い世代にもみじ饅頭の魅力を届ける。
天光堂 ほろ酔いもみじ饅頭
広島市の天光堂が作る大人のもみじ饅頭。生地にお酒を練り込み、ほんのりとした酒の香りが漂う。甘さ控えめで、日本酒好きへの広島土産にぴったり。
金萬堂 もみじ饅頭
尾道の金萬堂本舗が手がけるもみじ饅頭。広島を代表する銘菓を尾道の老舗が丁寧に焼き上げ、カステラ生地とこしあんの王道の組み合わせで安定のおいしさ。
マツダもみじ詰め合わせ
広島が誇る自動車メーカー・マツダとコラボしたもみじ饅頭の詰め合わせ。マツダのロゴ入りパッケージがカープファンや車好きに人気で、広島らしさ満点の土産。
ひろしま彩葉 もみじ饅頭(8種)
広島を代表するもみじ饅頭の8種詰め合わせ「彩葉」。こしあん・粒あん・抹茶・チョコ・クリームなど多彩なフレーバーを一箱で食べ比べでき、好みの味が見つかる。
にしき堂 チーズクリームモミジ
にしき堂がもみじ饅頭に洋のエッセンスを加えた「チーズクリームモミジ」。濃厚なチーズクリームをもみじ型の生地に詰め、和と洋のいいとこ取りで幅広い世代に人気。
藤い屋 いろはもみじ
1925年創業の藤い屋が手がける新世代もみじまんじゅう「いろはもみじ」。つぶあん・こしあん・抹茶・チョコなど多彩な味を「いろは」の名のとおり彩り豊かに揃えた。
にしき堂 生もみじ
にしき堂が開発した新食感のもみじまんじゅう。餅粉と米粉を使ったもちもちの生地が最大の特徴で、従来のカステラ生地とはまったく別物。こしあん・粒あん・抹茶あんの3種があり、広島駅で一番売れている広島銘菓。
大国堂 もみじ饅頭 こしあんもみじ
大国堂が焼くこしあんのもみじ饅頭。なめらかに炊き上げたこし餡をカステラ生地で包み、もみじの形に焼き上げる。餡の舌触りがよく、王道の味わいを求める人に根強い人気がある。
やまだ屋 もみじファミリー
宮島のやまだ屋が作るもみじ饅頭の詰め合わせ。こしあん・つぶあん・クリーム・チョコなど多彩な味をファミリーサイズに詰めた大箱で、家族みんなで楽しめる。宮島の表参道商店街で焼きたてを買うのも人気。
大国堂 もみじ饅頭 四季もみじ
大国堂が四季をイメージして作るもみじ饅頭の詰め合わせ。春は桜、夏は抹茶、秋は栗、冬はチョコレートと季節ごとの味が楽しめる。一箱で広島の四季を味わえる華やかなお土産。
酒香もみじ
酒どころ・西条の日本酒を生地に練り込んだもみじ饅頭。東広島市の銘酒の芳醇な香りがふわっと広がり、餡との組み合わせが大人の味わいを生む。日本三大酒処の一つから届く、お酒好きへのお土産。
やまだ屋 大もみじ
やまだ屋が作る通常の約3倍サイズのもみじ饅頭。食べごたえ抜群の大きさに餡がたっぷり詰まり、インパクトのある見た目がSNSでも話題に。味は本格派で、宮島の表参道で焼きたてを頬張る人も多い。
高津堂 元祖もみぢ饅頭
明治39年に伊藤博文の一言がきっかけで誕生したもみじ饅頭の元祖。高津堂の初代・高津常助が考案した原点の味は、シンプルなこし餡入り。大量生産とは一線を画す手焼きの丁寧な仕事が今も光る。
にしき堂 葵もみじ
にしき堂が広島の葵をテーマに作るもみじ饅頭の上位版。厳選した素材で丁寧に焼き上げた生地にこだわりの餡を詰め、通常のもみじ饅頭より一段上の味わいを目指した贈答向きの一品。
高津堂 さくら味もみぢ饅頭
元祖もみぢ饅頭の高津堂が春限定で焼く桜味。桜の葉の塩漬けを練り込んだほんのりピンク色の生地に桜餡を詰め、春の宮島を菓子で表現した。手焼きならではの丁寧な仕上がりが光る季節の一品。
藤い屋 もみじまんじゅう 二種詰め合わせ
宮島の老舗・藤い屋のもみじまんじゅう2種セット。創業以来守り続けるこし餡と、粒あんの2種類を詰め合わせた定番商品。薄皮の生地に餡がぎっしりの藤い屋スタイルは、もみじ饅頭の中でも根強いファンが多い。
どこでもみじ 苺味
もみじ饅頭をスティック型にアレンジした「どこでもみじ」の苺味。片手で食べられる手軽さが特徴で、苺の甘酸っぱさがもみじ饅頭の生地と好相性。ドライブ中やお散歩のおやつにぴったりな新感覚の広島銘菓。



