島根県·和菓子
どじょう掬いまんじゅう
水玉の手ぬぐいを巻いた、ひょっとこのお面がなんとも愛らしい山陰銘菓です。安来節の名物「どじょう掬い踊り」をモチーフにしており、その顔を見ているだけで自然と笑顔になれます。 中浦食品が1967年に発売して以来、半世紀以上にわたって島根・鳥取の両県で愛され続けてきた、まさに山陰の顔ともいえるお菓子です。やさしい甘さの白餡を、ふんわりした生地でやさしく包んでいます。 定番の白餡のほか、抹茶餡やチョコ餡などバリエーションも豊富で、つい全種類そろえたくなります。ユーモアと素朴なおいしさがつまった、贈って楽しい一箱です。
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デカどじょう掬いまんじゅう
安来節のどじょう掬い踊りでおなじみの「ひょっとこ」顔を通常の数倍サイズに拡大した中浦食品の遊び心あふれる一品。インパクト抜群の大きさで中身の白餡もたっぷり、話題性のある島根土産の定番。
どじょう掬いまんじゅう(チョコあん)
中浦食品の定番「どじょう掬いまんじゅう」のチョコレート餡バージョン。鳥取県産の白バラ牛乳を使ったミルクチョコ餡をひょっとこ顔の生地で包み、2000年以降に登場した全7種のフレーバーの中でも特に人気が高い。
どじょう掬いまんじゅう(20世紀梨ジャム入り)
中浦食品が鳥取県産の二十世紀梨ジャムを餡に仕立てた山陰コラボのどじょう掬いまんじゅう。ひょっとこ顔の定番フォルムに梨のフルーティーな甘酸っぱさが加わり、島根と鳥取の名物を一度に楽しめる。
どじょう掬いまんじゅう(こしあん)
1967年発売の山陰を代表する銘菓のこしあんバージョン。安来節のひょっとこ面と水玉手ぬぐいをかたどった愛嬌ある姿はそのままに、なめらかなこし餡がすっきりとした味わい。
どじょう掬いまんじゅう(抹茶あん)
山陰銘菓・どじょう掬いまんじゅうの抹茶あんバージョン。おなじみのひょっとこ顔に鮮やかな緑色の抹茶餡を詰め、ほろ苦い茶の風味と甘さのバランスが大人向けの味わい。
どじょう掬いまんじゅういちご
中浦食品のどじょう掬いまんじゅうシリーズのいちご味。ひょっとこ顔の生地にピンク色のいちご餡を詰めた華やかな一品。定番の白餡とはまた違うフルーティな甘酸っぱさが人気。
