びぃびぃサブレ

親子の魚をかたどった、なんとも愛らしい姿のサブレ。「びぃびぃ」とは浜田地方の方言で「魚」を意味する言葉です。明治34年創業の老舗・錦榮堂が手がける、浜田を代表する銘菓のひとつです。生地には栄養豊富な黒ごまと香り高い白ごま、そして浜田産のわかめを練り込んでいるのが特徴。パッケージのイラストは、浜田ゆかりの画家の作品をもとにしています。バターの香りとサクッとした軽い食感、ごまとわかめの風味がやさしく溶け合う、海辺の町ならではの素朴なおやつ。お子さんへのお土産にも、お茶うけにもぴったりの一枚です。

読んだら記録してみる