大阪府·和菓子
아오키 쇼후안 사쿠라모치
'겟카소(月化粧)'로 알려진 유명 상점 아오키 쇼후안에서 선보이는 봄 시즌 과자입니다. 소금에 절인 벚꽃잎으로 정성스럽게 감싼 쫄깃한 떡과 부드러운 고시안(팥소)이 특징입니다. 잎을 살며시 펼치는 순간, 은은한 벚꽃 향기가 피어오릅니다. 떡의 부드러움, 팥소의 다정한 달콤함, 그리고 벚꽃잎의 은은한 짭짤함. 이 세 가지가 어우러져 입안 가득 봄 그 자체를 선사합니다. 눈과 입 모두에서 계절의 방문을 느낄 수 있습니다. 오사카와 와카야마에서 오랫동안 사랑받아 온 명점의 확실한 기술을 봄 시즌에만 맛볼 수 있는 행복. 꽃구경 간식이나 봄 인사를 위한 선물로도 추천드리는, 계절감이 가득 담긴 일품입니다.
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아오키 쇼후안 우구이스모치
아오키 쇼후안이 선보이는 봄의 화과자 우구이스모치. 부드러운 기우모(찹쌀떡 반죽)로 고운 팥소를 감싸고 우구이스 가루를 입힌, 월화(月化粧)로 잘 알려진 명점의 계절 과자입니다.
아오키 쇼후안 딸기 마카롱
아오키 쇼후안이 일본 전통 기법으로 완성한 딸기 맛 마카롱. '츠키케쇼(달의 화장)'로 알려진 명가가 만드는 화풍(和風) 마카롱으로, 딸기의 새콤달콤함이 입안 가득 퍼집니다.
