
大阪府·洋菓子
팔레도알 마르 쇼콜라 (마누카·숲의 꿀·루주·리치·프로방스·귤)
셰프 사에구사 슈스케가 2004년 오사카에서 창업한 '팔레도알'의 봉봉 쇼콜라입니다. 초콜릿계의 발명가라고도 불리는 명장이 만들어낸 일품입니다. 이 마르 쇼콜라의 진가는 설탕을 전혀 넣지 않고, 상질의 꿀만으로 단맛을 내는 독자적인 제조법에 있습니다. 마누카, 숲의 꿀, 리치, 귤 등 6가지 각각 다른 꿀과 카카오의 조합을 즐길 수 있습니다. 카카오의 깊고 풍부한 풍미 뒤에 꿀의 부드러운 여운이 은은하게 남으며, 재료 각각의 개성을 선명하게 느낄 수 있습니다. 맛을 한 알씩 비교하며 즐기는 어른들을 위한 쇼콜라입니다. 초콜릿을 진심으로 사랑하는 특별한 분을 위한 선물로도 손색없는 제품입니다.
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파레도올 마르 쇼콜라 (오렌지·사과·산꿀)
오사카의 쇼콜라트리 '파레도올'에서 선보이는 마르 쇼콜라입니다. 오렌지, 사과, 산꿀 3종 세트로 구성되어 재료 본연의 개성을 살린 초콜릿의 세계를 만끽할 수 있습니다.



