이즈츠노 미카사 (기온 마츠리)

폭신한 반죽과 알갱이가 살아있는 팥앙금이 기온 마츠리의 화려함을 살며시 더해주는 시즌 한정 미카사입니다. 만든 곳은 문화 2년(1805년) 기온 남좌(난자) 앞에 창업한 노포, 이즈츠 핫피도 혼포입니다. 200년 이상의 역사를 자랑하는 교토의 명물 가게입니다. '미카사'란 흔히 말하는 도라야키를 뜻합니다. 이즈츠 핫피도 혼포에서는 기온 마츠리와 관련된 과자를 준비하며, 이 제품의 표면에는 축제를 장식하는 '호코(거대한 수레)' 문양이 찍혀 있습니다. 정성스럽게 삶은 앙금을 폭신한 반죽으로 부드럽게 감싼 교토다운 일품입니다. 축제 시즌에만 즐길 수 있는 특별함으로서, 여름 교토의 정취를 깊이 있게 맛볼 수 있습니다.

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