카네르(시나몬)

교토의 노포 쇼고인 야츠하시 총본점에서 프로듀스한 시나몬 풍미의 '카네르'입니다. '카네르'는 프랑스어로 시나몬을 의미한다고 합니다. 얇게 구워낸 야츠하시 반죽을 돌돌 말아 스틱 형태로 만들었습니다. 1986년 카페에서 탄생하여, 원래는 아이스크림에 곁들여 제공되던 제품입니다. 바삭하고 가벼운 식감과 야츠하시 특유의 시나몬 향을 즐길 수 있습니다. 겉모습은 세련된 양과자 같지만, 맛은 교토 전통의 야츠하시 그대로입니다. 화(和)와 양(洋)이 부드럽게 어우러진 세련된 교토 기념품입니다.

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