이시야마데의 사쿠라모찌

겐지 모노가타리가 탄생한 곳에서 벚꽃 향기에 둘러싸이다. 그런 경험을 선사하는 것이 바로 이시야마데의 사쿠라모찌입니다. 이시야마데는 무라사키 시키부가 비와호에 비친 달을 바라보며 겐지 모노가타리의 구상을 다듬었다고 전해지는 오츠의 고찰입니다. 그 이야기와 인연이 깊은 땅의 이름을 딴, 향긋한 사쿠라모찌입니다. 소금에 절인 벚꽃 잎으로 부드럽게 감싼 떡 과자는 포장을 여는 순간 벚꽃의 향기로운 내음이 피어오릅니다. 잎의 짭조름함과 팥소의 달콤함이 조화롭게 어우러져, 봄의 정취를 그대로 입안에 담은 듯한 맛입니다. 이야기가 탄생한 곳을 방문한 기념으로 즐기기에 완벽한 화과자입니다. 이시야마데의 고요한 풍경을 떠올리며 계절의 맛을 천천히 음미해 보세요.

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