滋賀県·その他
たねや ぜんざい
寒い日に、湯気の立つ一杯のぜんざいほどうれしいものはありません。たねや ぜんざいは、近江八幡の老舗・たねやがそんな幸せをそのまま器に仕立てたお菓子です。 たねやの創業は明治5年。京都で菓子修業を積んだ初代が、近江商人の町に「種屋」の屋号で店を開いたのが始まりと伝わります。このぜんざいは、大粒の小豆を本来の風味を生かしてふっくらと炊き上げ、滋賀羽二重糯のお餅を添えた品。あっさりと上品な甘さに仕立てられ、乳白色の器に和紙柄の蓋を合わせた佇まいは、贈り物にもふさわしい品の良さです。 お湯で温めてお餅を浮かべれば、老舗が守ってきた味がそのまま食卓に。湯のみを両手で包みたくなる、やさしい一杯です。
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