近江抹茶だんご

鮮やかな緑色と、抹茶のほろ苦い香り。近江産の抹茶を練り込んだ、和スイーツの団子です。滋賀は、805年に最澄が唐から茶の種を持ち帰ったと伝わる、日本でも古くからの茶どころ。その近江で育まれたお茶の風味を生かした抹茶団子は、もっちりとした食感と、抹茶ならではの上品なほろ苦さが楽しめます。鮮やかな緑色も目にうれしく、見た目から季節感が伝わります。甘さの中に感じる、ほどよいほろ苦さ。お茶うけにもぴったりで、近江のお茶文化をおやつとして気軽に味わえる一品です。緑茶と合わせれば、その風味がいっそう際立ちます。

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