朝宮茶クッキー

日本最古のお茶の香りを楽しめる、上品なクッキーです。甲賀市信楽町の朝宮で育つ「朝宮茶」を練り込んで焼き上げました。朝宮茶は、平安時代に最澄が唐から持ち帰った茶の種を植えたことに始まると伝えられる、日本最古級の茶産地。標高400メートルを超える霧深い山間で、寒暖差にさらされて育つ茶葉は、深い香りと味わいが自慢です。そんな銘茶の風味を生かしたクッキーは、お茶の豊かな香りとバターのコクが見事に調和します。ひとくちごとに広がる上品な味わいに、茶どころ滋賀の奥深さを感じられますよ。珈琲にも日本茶にもよく合う一枚です。

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