たねや最中

食べる直前に自分で仕上げる、たのしい最中です。 1872年（明治5年）創業の近江八幡の老舗「たねや」を代表する和菓子。皮種と餡を別々に包み、食べるときに自分で合わせるという画期的なスタイルで知られています。こうすることで、皮のパリッとした食感と餡のみずみずしさを、できたてのまま味わえるのです。手間を惜しまず美味しさを届けたいという、老舗ならではの心配りが詰まっています。ひとくちごとに広がる香ばしさと上品な甘さは、何度でもリピートしたくなる美味しさ。手土産にすると必ず喜ばれる、近江八幡を代表する一品です。

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