滋賀県·その他

クラブハリエ バームサブレ

クラブハリエの看板であるバームクーヘンの技術を生かして焼き上げた、サクサクのサブレが「バームサブレ」です。 シェフが八年もの歳月をかけて開発したというこのお菓子は、バームクーヘンを細かく砕いて生地に練り込んでいるのが特徴。一晩寝かせてなじませた生地を焼き上げることで、口の中でほろほろと崩れる独特の食感と、バームクーヘンの豊かな風味が生まれます。バニラとショコラの二種類があります。 バウムクーヘンとはまた違った魅力を持つ、軽やかで上品な焼き菓子です。バターの香りとサクサクの食感は、コーヒーや紅茶のお供にもぴったり。近江八幡のラ コリーナなどで出会える、クラブハリエならではの特別な一品を、ぜひお試しください。

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