山梨県·その他
桔梗屋 黒糖どらやき
桔梗屋が手がける、コク深い黒糖どらやきです。信玄餅とはまた違った、素朴な味わいが楽しめます。 しっとりやわらかな生地には、黒糖をたっぷり練り込みました。そのコク深い甘さとほのかな香ばしさが、なかにはさんだ小豆餡の上品な甘さをぐっと引き立てます。黒糖ならではの濃厚な風味が、ひと口ごとに広がるのがたまりません。生地のふんわりした口あたりも心地よく、最後の一口までおいしくいただけます。 桔梗信玄餅で知られる老舗の、また違った一面が味わえる一品。お茶を淹れて、ほっとひと息つきたいときのお供にぴったりです。
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