山梨県·和菓子
金精軒 甲州金大判
戦国時代に流通した「甲州金」をかたどった、金精軒の大きな栗まんじゅうです。金色の箱を開ければ、思わず笑みがこぼれます。 明治35年創業、台ヶ原の老舗・金精軒の一品。白州の名水で炊いた白餡に、刻んだ栗をたっぷり詰め込みました。甘さは控えめで、栗のほっくりした食感とやさしい風味が際立ちます。甲斐の黄金にちなんだ縁起のよさも魅力で、贈り物にも喜ばれます。ずっしりとした食べごたえもうれしいところ。 歴史ロマンと栗のおいしさをまるごと包んだ、山梨らしい大判まんじゅう。お祝いの席や手土産に、福を運ぶ一品としていかがでしょう。
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