山梨県·その他
澤田屋 スイートポテト
くろ玉でおなじみの澤田屋が、餡づくりの技を生かして焼き上げたスイートポテトです。 明治44年に甲府で創業した老舗和菓子店。長年あんこと向き合ってきたからこそ、さつまいもの自然な甘みを引き出すのもお手のものです。なめらかに仕上げた生地は、しっとりとした口あたり。和菓子屋ならではのていねいな甘さで、いもそのもののおいしさがやさしく広がります。バターのコクもほんのり香り、最後まで飽きさせません。 洋菓子でありながら、どこかほっとする素朴さ。お茶にもコーヒーにも寄り添う、老舗の確かな腕が光る一品をぜひどうぞ。
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